Anderstaligen laten oefenen met Nederlands en rekenen en hen tegelijkertijd de kans geven anderen te laten kennismaken met hun cultuur. Dat is wat we willen bereiken met de deelwerking de Authentieke Keuken, in samenwerking met het Lokaal Dienstencentrum Passionisten.

In 2024 startte een nieuw project: ‘Authentieke Keuken’. We brengen hiermee verschillende culturen samen door middel van maandelijkse kookworkshops en eetmomenten. Het initiatief gaat uit van opgewekTienen, in samenwerking met LDC Passionisten; die hun professionele keuken ter beschikking stellen, leerkrachten en cursisten van CVO Volt en LIGO in Tienen en lokale koks uit het Buurtcomité Passionisten met specialiteiten uit diverse landen.

De Koning Boudewijnstichting subsidieert het project. Het project biedt niet alleen culinaire ervaringen en ontmoeting, maar ook een platform voor integratie. Tijdens de voorbereidingen oefenen anderstaligen hun Nederlands door samen recepten te bespreken, boodschappenlijsten op te stellen en inkopen te doen. Ook rekenen komt aan bod wanneer ze een kostprijsberekening van het gerecht maken.

Na de workshop brengen we al dat lekkers naar Pand10. Proeven van de hapjes is gratis, maar een vrije gift is altijd welkom. Verder genieten we dan van een culturele avond met muziek en dans uit het land van de kok, wat zorgt voor een complete culturele beleving.

Iedereen is uiteraard van harte welkom om deel te nemen en te genieten van de diverse keukens en culturen.

Banner Authentieke Keuken

Meer info?

Zin om mee te werken? Geef een seintje aan Marta en Sooi